Pressionados pela inflação, bares e restaurantes reajustam preços em dezembro…Enquanto o Governo Lula afirma que não tem inflação, ou que o que e tem está bem controlado, não é isso que o povo vê nas ruas, e muitos menos os empresários da alimentação, que agora reajustam seus cardápios, e sobra para quem?
Assim, Bares e restaurantes encerraram 2024 em um cenário de forte pressão inflacionária, segundo o Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA) de dezembro, divulgado neste mês.
O grupo “Alimentação e Bebidas” foi destaque, com alta de 1,18%.
Essa elevação, a quarta consecutiva, foi impulsionada tanto pelos preços da alimentação no domicílio, que subiram 1,17%, quanto pelos da alimentação fora do domicílio, que registraram aumento de 1,19%.
No setor de alimentação fora do lar, os impactos foram ainda mais significativos: refeições tiveram alta de 1,42%, acima do preço dos insumos, enquanto os lanches registraram um aumento de 0,96%.
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Fonte Abrasel